近日,由德清县下渚湖街道成校、总工会和妇联联合举办了“下渚湖街道职工技能(中式面点)比武活动”。 揉面、捏造型、摆盘、做点缀、上笼蒸……不一会儿,一个个生动形象的小金鱼、刺猬、玫瑰花等象形面点相继出炉,现场观众纷纷拍照留念。 另外,选手专门制作了胡萝卜泥和菠菜用来染色,可爱的小刺猬不仅颜色鲜艳,更是含有了丰富的维生素。她们中很多选手都是经过专业老师培训过的。 最终,评委根据口味与质感、形态与色泽、创意与实用、摆盘与卫生等评分标准,共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,其中来自八字桥村的莫燕兰获得了一等奖,上杨村徐晶晶、康介山童家平获得二等奖,上杨村胡英、新琪村吴小平、四都村董炜铭获得三等奖。
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